長ネギ

今日はカツオのたたきを使った海苔風味の炒め物をご紹介します。野菜は白ネギを使います。カツオのたたきは炒めることで生臭さが軽減されるので、食べやすくなります。さらに、カツオは鉄分補給にもおすすめな食材な...